Es müssen nicht immer Kartoffelchips sein…

Es müssen nicht immer Kartoffelchips sein…

Jeder isst gerne Chips – besonders auf der Couch vor dem TV-Programm. Doch wisst ihr was? Es geht auch anders!  Wir haben letztens Chips aus Brennnesseln hergestellt, vielleicht hat es der ein oder andere in unserer Instagram-Story gesehen. Wir haben dazu eine kleine...
Jetzt ist schon der Nachwuchs dran…

Jetzt ist schon der Nachwuchs dran…

Jetzt ist schon der Nachwuchs dran… Uns wird ja so schnell nicht langweilig, auch nicht in einem 2. Lockdown – (light). Daher kam mir spontan die Idee mit unserer Mia zusammen verschiedene Videos aufzunehmen. Auch unsere freiwillige Arbeit mit den Miniköchen vor...
Vor lauter Äpfel sieht man die Wiese nicht mehr…

Vor lauter Äpfel sieht man die Wiese nicht mehr…

Leute, was hatten wir für einen Sommer! Da hätte selbst Rudi Carrell dieses Jahr keinen Hit gelandet! Es war gefühlt seit Januar heiß! Ein Jahrhundert Sommer!  Dennoch war es, speziell für mich, komisch die Veränderungen des Waldes fast täglich mit anzusehen. Erst...
Das grüne Gold…

Das grüne Gold…

Recht zuversichtlich war mein Vater vor rund 35 Jahren als er den Grünkohl aus Oldenburg an die Mosel brachte. Damals fing er an mit rund 25 Portionen und er gab nicht auf – das ist wohl der Oldenburger Stolz! Heute füllen wir mehrmals mehr als 80 Liter Töpfe und...