Termine

Workshops, Seminare, kulinarische Veranstaltungen und mehr

Die historische Mühle Vogelsang ist ein magischer Platz um – wenn auch nur für einige Stunden – dem Alltag zu entfliehen.

Wir bieten das ganze Jahr über verschiedene Aktionen für groß und klein! Neben unseren ganzen Angeboten gibt es auch die Möglichkeit Teambuilding-Events, Outdoor-Aktionen oder auch Coachings teilzunehmen oder selbst durchzuführen. Auch Kochveranstaltungen für Firmen, Weinproben, Kindergeburtstage oder Betriebsfeiern sind möglich!

Auch gerne in Kombination mit einer oder mehr Übernachtungen! Sprechen Sie uns an!

September 2019

Oktober 2019

  • Mühlen-Kulinarik: „Wildes aus Wald und Flur“

November 2019

Zauberhafte Mühlen-Kulinarik

01. - 29. August 2019: Pfiffige Pfifferlinge

Freuen Sie sich zum Beispiel auf diese Gerichte...

  • Pfifferlingssuppe mit Mettwurst-Chips

  • Hausgemachte Pfifferlingsquiche mit Lauch und Liebstöckel

  • Spinatspätzle mit Pfifferlingen und Schnittlauchsauce

  • Englischer Brotpudding mit Himbeerkompott

  • Zum Aperitif: Sekt mit Grüner-Apfel-Zitronensirup 

30. August - 26. September: Spätsommer in der Mühle

Freuen Sie sich zum Beispiel auf diese Gerichte...

  • Blumenkohlsuppe mit Belugalinsen

  • Flammkuchen Speck und Zwiebel

  • Flammkuchen Ziegenkäse und Rosmarin

  • Quiche mit Kürbis und Brennnessel

  • Schweinefilet im Speck auf Kartoffel-Kürbis-Pürree mit Pilzen

  • Entenbrust auf Kartoffelterrine mit Ofen-Kürbis

  • Pflaumen-Crumble mit Vanille-Mandel-Eis

  • Zum Aperitif: Sekt mit Birnen-Rosmarinsirup 

27. September - 03. November 2019: Wildes aus Wald und Flur

Freuen Sie sich zum Beispiel auf diese Gerichte...

  • Entenconsomme mit Julien vom Herbsgemüse

  • Entensalat mit Brot

  • Wildschweinrücken im Speck auf Kartoffel-Terrine mit Ofenkürbis

  • Hirschragout auf Kartoffel-Sellerie-Püree

  • Schweinebraten auf Wachholder-Sauerkraut mit Schupfnudeln

  • Mandeleis mit Granatapfel und Feigen

  • Zum Aperitif: Sekt mit Apfel-Zimtsirup

Besondere Termine

"Ma(h)lzeit"

Sich entfalten – beim Gestalten
Entspannen – Genießen - Kreativ sein in der Historischen Mühle Vogelsang

Erstellen Sie unter der Anleitung von Tina Klotz und Marianne Kron ihr eigenes Gemälde in Acrylfarben und genießen Sie dabei, kleine kulinarische Köstlichkeiten. Alles was Sie zum kreativen Schaffen benötigen, wird Ihnen von uns zur Verfügung gestellt.

Kosten : 49,- Euro

Nächste Termine:
Do, 08. August 2019 ab 17:00 h
Do, 07. November 2019 ab 17:00 h
Sa, 23. November 2019 
Sa, 08. Februar 2020
Do, 26. März 2020

Dauer jeweils ca. 3-4 Stunden

Anmeldungen erforderlich unter 0177 7862850 oder 01718917983

 

Freundinnen-Nachmittage

Zusammen mit der besten Freundin einen zauberhaften Nachmittag in der Mühle Vogelsang erleben. Genießt zusammen einen Prosecco und feine, kleine Häppchen. Wir stellen zusammen entweder ein Pesto, ein Sirup oder etwas Naturkosmetisches wie ein Badesalz für zu Hause her, immer in Kombination mit Kräutern, Wildkräutern oder naturreinen ätherischen Ölen.

Eine kurze Auszeit vom Alltag für EUR 24,00 pro Person

Die nächsten Termine:

 - werden bald bekannt gegeben -
jeweils von 17:00 bis 19:30 Uhr

Anmeldung unter Tel. 02605 1437

 

Magische Kräuternachmittage mit Heike

Ganz gleich ob von innen oder außen, ob drinnen oder draußen, VERWÖHNEN ist das Motto des Tages.Hingebungsvoll widmen wir uns ganz uns selbst bei diesem Treffen. Von Kopf bis Fuß, von Haut bis Haar, dem Körper, dem Geist und unserem Seelchen. Wir verwöhnen uns mit allen Sinnen. 

Ob an der frischen Luft, bei einem herrlichen Spaziergang rund um die historische Mühle Vogelsang oder in den schönen Räumlichkeiten der Mühle. Dorthin zurückgekehrt werden aus natürlichen Zutaten wohltuende Peelings oder Masken angerührt, Smoothies für die Schönheit gemixt und für gute Laune gesorgt. Damit die Nase nicht zu kurz kommt, gibt es eine kleine Einführung in die Welt des Räucherns.

Die nächsten Termine:
19.09.2019

Preis pro Person: 36,- € (inkl. Häppchen und Sekt)

Anzahl der Teilnehmer begrenzt (10 – 12 Personen)!
Anmeldung unter Tel. 02605 1437

Mystische Mondscheinwanderung

Mit einem zertifizierten Tourguide auf historischen Spuren durch das Ehrbach und Brodenbachtal.  

Startpunkt ist die Historische Mühle Vogelsang in Brodenbach mit einem Begrüßungsdrink und einer kleinen deftigen Vesperplatte. Die anschließende Wanderung führt uns dann durch das vom Mondschein erhellte Brodenbachtal bis zum Donnerloch und weiter zur Grünen Mühle. Nach dem Anstieg auf die Hunsrückhöhe genießen wir die Aussicht auf das Moseltal und die Eifel. Wir wandern schließlich weiter über den Traumpfad Richtung Ehrenburg. Vor den Toren der Burgruine erfahren wir die wechselvolle Geschichte der Burg vom Anbeginn bis in die heutige Zeit. Der Weg führt dann bergab und über den Mühlpfad zurück zur Mühle Vogelsang.

Festes Schuhwerk, wetterangepasste Bekleidung und Taschenlampe sind unabdingbar.

Termin:  28.02.2020
Uhrzeit: 20.00 bis 0.00 Uhr
Hauptstrecke: 8 km – 200 Hm - mittelschwer
Dauer: ca. 3 – 4 h
Mindestteilnehmer: 8 – 15 Personen
Treffpunkt: Historische Mühle Vogelsang, 56332 Brodenbach
Anmeldung unter: abenteuer-ehrbachtal.de oder [email protected]
Kosten pro Person:EUR 19,50 (exkl. Getränke)

 

Adventssonntag-Wanderung

Mit einem zertifizierten Tourguide auf historischen Spuren durch das Ehrbach und Brodenbachtal.

Startpunkt ist die Historische Mühle Vogelsang in Brodenbach mit einem anschließenden Kaffee und Kuchen. Die Wanderung ist über das Brodenbachtal bis zum Donnerloch und weiter zur Grünen Mühle. Nach dem Anstieg auf die Hunsrückhöhe genießen wir die Aussicht auf das Moseltal und die Eifel. Wir wandern schließlich weiter über den Traumpfad Richtung Ehrenburg. Vor den Toren der Burgruine erfahren wir die wechselvolle Geschichte der Burg vom Anbeginn bis in die heutige Zeit. Der Weg führt dann bergab und über den Mühlpfad zurück zur Mühle Vogelsang. Hier gibt es hausgemachten Kuchen und heißen Kaffee oder Tee. Bei Kerzenschein und einem wärmenden Feuer lässt sich so der Adventssonntag genießen!

Festes Schuhwerk, wetterangepasste Bekleidung und Taschenlampe sind unabdingbar

8 km - 200 Hm - mittelschwer
EUR 19,50 pro Person (exkl. Getränke)

Termin: 15.12.2019
Uhrzeit: 11.30 bis 15.00 Uhr
Mindestteilnehmer: 8 – 15 Personen
Treffpunkt: Historische Mühle Vogelsang, 56332 Brodenbach
Anmeldung unter: abenteuer-ehrbachtal.de oder [email protected]
Kosten pro Person: EUR 19,50 (exkl. Getränke)

 

Nächtliche Winterwanderung

Mit einem zertifizierten Tourguide auf historischen Spuren durch das Ehrbach und Brodenbachtal.

Startpunkt ist die Historische Mühle Vogelsang in Brodenbach, beginn mit einer Stärkung mit Vesper und Begrüßungsdrink und anschließender nächtlicher Wanderung. Die Wanderung ist über das Brodenbachtal bis zum Donnerloch und weiter zur Grünen Mühle. Nach dem Anstieg auf die Hunsrückhöhe genießen wir die Aussicht auf das Moseltal und die Eifel. Wir wandern schließlich weiter über den Traumpfad Richtung Ehrenburg. Vor den Toren der Burgruine erfahren wir die wechselvolle Geschichte der Burg vom Anbeginn bis in die heutige Zeit. Der Weg führt dann bergab und über den Mühlpfad zurück zur Mühle Vogelsang.

Festes Schuhwerk, wetterangepasste Bekleidung und Taschenlampe sind unabdingbar

8 km - 200 Hm - mittelschwer

Termin: 28. Februar 2020
Uhrzeit: 20.00 bis 0.00 Uhr
Hauptstrecke: 8 km – 200 Hm - mittelschwer
Dauer: ca. 3 – 4 h
Mindestteilnehmer: 8 – 15 Personen
Treffpunkt: Historische Mühle Vogelsang, 56332 Brodenbach
Anmeldung unter: abenteuer-ehrbachtal.de oder [email protected]
Kosten pro Person:EUR 19,50 (exkl. Getränke)

 

Rauhnacht-Wanderung mit magischem Menü

Samstag, 30. November 2019

Mit Fackeln geht es durch das Mühlenbachtal. Wundersame Dinge werdet Ihr erfahren. Was hat es mit den Rauhnächten auf sich? Was wurde früher in dieser Zeit gemacht? Wirken diese Kräfte auch heute noch? Und welche Pflanzen sind in dieser Zeit besonders wirkmächtig? 

Zurückgekehrt an ein Lagerfeuer erfahrt ihr von Ritualen rund um die Rauhnächte und wie man diese durchführt. Dieser zauberhaft- wundersame Tag wird in der Mühle mit einem kulinarisch-magischen Menü seinen Ausklang finden.

Menü:
Vorab gibt es einen Punsch auf der Terrasse
Linsensalat mit Balsamico-Schalotten
***
Schweinebraten auf Wacholder-Rahmsauerkraut mit handgemachten Schupfnudeln
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Dänischer Glücksmilchreis mit Kirschen

Beginn: 15:00 Uhr in der Mühle Vogelsang
Dauer: ca. 3 - 4 Stunden
Preis pro Person: EUR 49,-
Anmeldung unter Tel 02605 1437
Die Teilnehmerzahl ist beschränkt